Maduración controlada durante 21 días. Jugoso, tierno y con excelente marmoleo para parrilla o plancha.

Corte ancho, de sabor intenso y grasa justa. Ideal para sellar a fuego fuerte y terminar lentamente.

Fibra fina y sabor profundo. Se cocina en pocos minutos y queda perfecta con sal gruesa y chimichurri.

Una pieza imponente con hueso largo, gran marmoleo y todo el sabor de una cocción lenta al fuego.

Corte tradicional, tierno y rendidor. Ideal para asados largos y para compartir en familia.

Selección de cortes de cordero patagónico, sal ahumada y chimichurri. Una experiencia completa para 4 personas.

Curada y ahumada lentamente con maderas frutales. Tierna, aromática y lista para cortar en fetas.

Filet de trucha curado en seco y ahumado suavemente. Delicado, fresco y listo para servir.

Curada con especias y ahumada en frío. Ideal para sumar sabor a tablas, sándwiches y platos calientes.

Picado grueso, estacionamiento lento y un toque de humo. Perfecto para una picada con carácter.

Queso semiduro con notas ahumadas. Se disfruta frío o dorado sobre la parrilla.

Bondiola, salame y trucha ahumada en una selección lista para abrir, servir y compartir.

Queso de sabor intenso, textura firme y larga maduración. Excelente con frutos secos y vino tinto.

Semiduro, mantecoso y equilibrado. Un clásico artesanal para picadas y sándwiches gourmet.

Cremoso, intenso y persistente. Ideal para tablas, salsas y combinaciones con frutas.

Pasta blanda, corteza delicada y corazón cremoso. Suave, elegante y muy versátil.

Provolone artesanal con pimienta, orégano y ají suave. Listo para dorar y compartir.

Cuatro quesos artesanales, frutos secos y una conserva dulce. Rinde una picada para 4 personas.

Estacionado naturalmente y cortado fino. Sabor delicado, textura sedosa y aroma profundo.

Receta tradicional, picado medio y pimienta en grano. Ideal para tablas y aperitivos.

Magro, delicado y de estacionamiento lento. Una opción elegante para picadas premium.

Preparación cremosa de ciervo con hierbas regionales. Servir frío con pan tostado.

Berenjenas tiernas, aceite, ajo y especias. Una conserva artesanal lista para acompañar carnes y picadas.

Hongos de pino y berenjenas al escabeche en frascos artesanales. Un dúo listo para servir.

Malbec reserva de cuerpo medio, fruta madura y notas especiadas. Botella de 750 ml.

Pinot Noir fresco y elegante, con frutos rojos y final delicado. Botella de 750 ml.

Blend patagónico complejo y equilibrado, ideal para carnes asadas y quesos intensos.

Blanco fresco, cítrico y mineral. Excelente para acompañar trucha, quesos suaves y conservas.

Sidra seca de manzanas patagónicas, burbuja fina y final refrescante. Botella de 750 ml.

Agua mineral natural de montaña, liviana y equilibrada. Botella de vidrio de 750 ml.

Tabla robusta de madera seleccionada, con canal de jugos y terminación apta para alimentos.

Hoja de acero inoxidable de 20 cm y mango de madera. Precisión y firmeza para cada corte.

Pinza y espátula de acero inoxidable con mangos resistentes al calor. Dos esenciales para la parrilla.

Delantal de cuero regulable, resistente y cómodo. Protege del calor y mejora con el uso.

Lectura rápida y precisa para controlar el punto de cocción sin cortar la carne.

Sal gruesa ahumada con madera de manzano. Potencia carnes, vegetales y provoletas.

Hierbas, ajo, ají molido y especias patagónicas. Listo para hidratar o usar como condimento seco.

Vino Malbec, salame, queso artesanal, conserva y tabla pequeña en una presentación lista para regalar.

Brasero compacto de acero, ideal para mantener el fuego y cocinar en balcones o espacios reducidos.

Cuchillo criollo, pinza, sal ahumada y chimichurri. Todo lo necesario para empezar a disfrutar del fuego.